LEBAK, JURNALKUHP.COM – Sajian menu dalam program pemenuhan gizi di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Dapur Ciluluk, Desa Kesik, Kecamatan Banjarsari, Kabupaten Lebak, menjadi perhatian setelah beredar informasi mengenai komposisi makanan yang diberikan kepada para penerima manfaat.
Berdasarkan informasi yang dihimpun di lapangan, menu yang disajikan kepada penerima manfaat terdiri dari 1 buah apel, 1 iris tempe, dan sepotong daging ayam. Komposisi menu tersebut kemudian memunculkan pertanyaan dari sejumlah pihak mengenai kesesuaian dengan standar pemenuhan gizi serta standar pembiayaan dalam program tersebut di wilayah Kabupaten Lebak.
Salah satu sumber yang mengetahui pembagian menu tersebut, namun tidak ingin disebutkan identitasnya, menyampaikan bahwa porsi makanan yang diterima siswa relatif sama di setiap jenjang pendidikan.
“Sakeureut tempe, sapasi ayam, apel hiji. Ti SD nepi ka SMA sarua kitu,” ungkap sumber tersebut.
Pernyataan itu berarti sepotong tempe, sepotong ayam, dan satu buah apel diberikan dengan porsi yang sama mulai dari tingkat Sekolah Dasar (SD) hingga Sekolah Menengah Atas (SMA).
Sementara itu, Wakil Bupati Lebak Amir Hamzah yang juga menjabat sebagai Ketua Satgas program gizi dari Badan Gizi Nasional (BGN) Kabupaten Lebak, saat dikonfirmasi wartawan jurnalkuhp.com memberikan tanggapan terkait informasi tersebut.(Selasa/10/3/2026)
Menurutnya, dalam pelaksanaan program pemenuhan gizi, penyajian menu tidak seharusnya diseragamkan tanpa memperhatikan ketentuan standar yang telah ditetapkan.
“Kalau seragam tidak dibenarkan oleh BGN. Agar Korwil dan Korcam BGN turun melakukan verifikasi, dan jika ditemukan kesalahan segera laporkan ke BGN,” ujar Amir Hamzah.
Ia menegaskan bahwa mekanisme pengawasan dan verifikasi di lapangan perlu dilakukan untuk memastikan menu yang diberikan benar-benar sesuai dengan standar gizi, porsi, dan ketentuan program yang telah ditetapkan oleh BGN.
Hingga berita ini diturunkan, pihak media masih berupaya melakukan konfirmasi lebih lanjut kepada pengelola SPPG Dapur Ciluluk terkait komposisi menu serta mekanisme penentuan porsi makanan bagi para penerima manfaat.
Editor: Redaksi biro kb lebak
