CILEGON, JURNALKUHP.COM – Menjelang Hari Raya Idul Fitri, ketupat menjadi makanan khas yang wajib hadir di tengah masyarakat. Di Kota Cilegon, khususnya di Lingkungan Jombang Kali, Kelurahan Masigit, Kecamatan Jombang, tradisi ini semakin terasa dengan maraknya penjual ketupat masak.
Salah satu yang mengalami lonjakan pesanan adalah Ida Fitrida, pemilik usaha “Jajanan Mamah Azzahra” yang setiap tahun menjajakan ketupat masak menjelang lebaran. Ida mengungkapkan bahwa minat masyarakat terhadap ketupat buatannya sangat tinggi.
“Setiap tahun saat menjelang Idul Fitri saya berjualan ketupat masak, dan alhamdulillah pesanan selalu banyak. Sampai-sampai saya kewalahan melayani pembeli,” ujar Ida saat diwawancarai pada Minggu (30/3/2025).
Menurutnya, pesanan ketupat masak tidak hanya datang dari warga sekitar, tetapi juga dari berbagai pihak yang memesan dalam jumlah besar. “Paling sedikit pembeli membeli 20 ketupat. Harga satuannya Rp3.000,” tambahnya.
Dalam sehari, Ida mampu menjual lebih dari 850 ketupat. Bahkan, stok 500 ketupat yang dibawa ke lokasi penjualan ludes hanya dalam waktu kurang dari satu jam. “Semalam saya sampai harus memasak ketupat lagi karena banyak pesanan. Tapi tetap ada yang terpaksa saya tolak karena sudah kelelahan,” jelasnya.
Selain ketupat, Ida juga menyediakan jajanan lain seperti lepet, lontong, dan gemblong yang juga banyak dipesan oleh pelanggan. Tak heran, ia juga dikenal sebagai “Bibi COD (Cash On Delivery)” karena fleksibilitasnya dalam melayani pembeli.
Salah satu pelanggan setianya adalah pihak vendor hotel di Kota Cilegon yang setiap tahun memesan ketupat masak dari Ida. “Setiap tahun kami selalu memesan ketupat masak karena sudah berlangganan. Ketupat ini cocok disantap dengan hidangan bersantan dan lauk lainnya,” ungkap perwakilan vendor hotel tersebut.
Fenomena meningkatnya permintaan ketupat menjelang lebaran ini menjadi bukti bahwa tradisi menyantap ketupat saat Idul Fitri masih sangat kuat di masyarakat, khususnya di Kota Cilegon.
(Redaksi Jurnal KUHP).
